Die neue Welt der Kunst, Kultur & Kulinarik

Michael Baisch ist seit dem Jahre 2000 als Sushikoch tätig. 

Über die Jahre hat er vom Restaurantbetrieb, über die Produktentwicklung in der Industrie, bis hin zur Eventgastronomie sich auf vielfältige Weise mit dem Produkt befasst.

Seine Leidenschaft steckt vor allem im Netzwerken, dem Herstellen von Synergien und dem Lehren.

Innerhalb seiner Sushikochkurse, die er bereits seit über 20 Jahren hält, legt er sein besonderes Augenmerk auf Lebensmittelqualität.

In spielerischer Natürlichkeit verknüpft "Micha" in jedem Kurs aufs Neue seine gut durchdachten Konzepte, mit großer Offenheit und Improvisationsfreude für Gruppendynamiken und persönliche Tagesimpulse.

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